Vous croyez que les fruits sont vos amis ? Eh bien ça peut être complètement faux ! Tout dépend comment vous les consommez… C’est comme avec une plante toxique avec des vertus médicinales, si vous vous y prenez correctement, vous en tirerez un maximum de bienfaits, mais en revanche si vous vous y prenez mal, vous allez vous rendre malade : diabète, troubles digestifs, déficience immunitaire, etc.
Alors pour bénéficier de toutes les qualités nutritionnelles et énergétiques des fruits, suivez scrupuleusement ces 3 principes essentiels de la diététique chinoise.
Les fruits qui poussent et mûrissent dans votre environnement proche ont bénéficié du même ensoleillement que vous, du même air que vous, des mêmes intempéries que vous. Les arbres sur lesquels ils poussent ont leurs racines plongées dans la même terre que celle sur laquelle vous marchez. Ces fruits contiennent donc une énergie vitale proche de la vôtre et qui vous correspond. Et cette énergie vitale va pouvoir combler efficacement vos besoins énergétiques lorsque vous allez manger ces fruits.
En revanche, les fruits qui poussent à l’autre bout du monde n’ont pas grandi dans le même environnement que vous. Ils ne sont donc pas porteurs d’une énergie vitale qui correspond vraiment à vos besoins. Leur énergie correspond à ceux et celles qui vivent dans le même environnement que ces fruits là.
Ainsi, pour bénéficier d’un apport énergétique optimal qui vous corresponde à vous en particulier, vous devez consommer en majorité des fruits issus de votre environnement le plus proche possible.
Déguster un fruit du bout du monde ne doit être un plaisir qu’occasionnel.
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Si la nature nous donne des fruits spécifiques à chaque saison, c’est qu’il y a une bonne raison. Il s’agit en fait d’un mode de communication très élaboré entre votre environnement et votre corps. Par exemple, vous croquez dans une pomme fraîchement cueillie, celle-ci dit à votre organisme : « Nous sommes à la fin de l’automne ou au début de l’hiver, il commence à faire froid, fait des réserves d’énergie et renforce tes défenses immunitaires ! ». De la même façon, si vous mangez une fraise à la bonne période, celle-ci va dire à votre corps : « Nous sommes au printemps ou au début de l’été, il est temps de te découvrir car les températures remontent, ouvre ton cœur et ton corps à la lumière du soleil pour te remplir d’énergie ! ».
En revanche, si vous mangez cette même fraise en hiver, elle va dire exactement la même chose à votre organisme et celui-ci va croire qu’il fait chaud dehors et qu’il n’a plus besoin de se protéger des intempéries. Résultat : vous risquez de tomber vraiment malade car votre corps n’aura pas su se protéger du froid et des vagues d’épidémies hivernales. Et c’est la même chose pour tous les fruits exotiques qui viennent des pays chauds et que les européens ont pris l’habitude de consommer en hiver. Ils disent tous à votre corps : « Il fait super chaud dehors ! Il y a un magnifique soleil ! Mets-toi en tee-shirt ! » et ils amènent tous du froid dans votre système digestif. Résultat : troubles digestifs et intestinaux et affaiblissement du système immunitaire.
Pour être en pleine forme tout au long de l’année, mangez uniquement des fruits de saison. Cela permettra à votre organisme de s’adapter efficacement aux conditions climatiques de votre environnement.
Contrairement aux autres aliments, les fruits lorsqu’ils sont crus ne sont pas digérés au niveau de l’estomac, par lequel ils passent très rapidement, mais au niveau de l’intestin grêle. Et cela en seulement 30 min, alors que 3 heures sont nécessaires pour la digestion des autres aliments. Aussi lorsque vous mangez des fruits crus mélangés à d’autres aliments au cours ou à la fin de votre repas, ces fruits restent bloqués plusieurs heures dans votre estomac avant d’atteindre l’intestin grêle, en attendant que les autres aliments soient digérés. Et pendant ce temps-là, ces fruits fermentent ce qui détruit leurs vitamines et tous leurs éléments nutritifs et ce qui provoque ballonnements, flatulences, éructations, remontées acides, etc. Et en plus, cela rend votre digestion des autres aliments beaucoup plus difficile et imparfaite.
Ainsi pour profiter de tous les bienfaits des fruits crus, mangez-les lorsque votre estomac est vide, c’est-à-dire soit 30 min avant vos repas, soit au moins 3 heures après.
Les seuls fruits qui peuvent être consommés au cours des repas sans risque de plomber votre digestion sont les fruits secs et les fruits cuits même légèrement. Ils sont beaucoup plus faciles à digérer par votre organisme que les fruits crus.
Les fruits sont vos amis si vous privilégiez ceux qui sont de provenance locale et en même temps de saison. Et je n’ai pas parlé dans cet article du fait qu’il est nécessaire que les fruits que vous consommez soient bio, sans pesticides, ni produit de synthèse d’aucune sorte et qu’ils soient le plus fraîchement cueillis possible afin de contenir un maximum d’énergie vitale ! Et n’oubliez pas les fruits cuits au cours des repas et les fruits crus en dehors des repas.
N’hésitez pas à poser vos questions dans les commentaires ci-dessous.
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Depuis 1 semaine, j’ai arrêté de consommer des aliments industriels qu’ils soient bio ou non ! Depuis le temps que je sais que la diététique chinoise prône les produits les plus frais possibles pour bénéficier au mieux de l’énergie vitale des aliments, je n’avais jamais vraiment sauté le pas ! Je me dois d’être honnête : je me rends compte que je faisais l’autruche pour éviter de faire des changements radicaux dans mon mode d’alimentation ! Il faut dire que les aliments industriels ont un côté pratique !
Toujours prêts à être utilisés (et pourtant je n’achète aucun plat cuisiné), ils nous font gagner un temps précieux dans nos journées surchargées ! Mais, j’ai étudié de nombreux courants diététiques et tous sont du même avis, ce sont les produits frais qui contiennent le plus de vitamines, de minéraux et de nutriments nécessaires à notre bonne santé. Alors que les aliments industriels contiennent des quantités d’additifs, de conservateurs, de sel, de sucre, de colorants, d’exhausteurs de goût et d’arômes artificiels pour nous rendre dépendants et qui sont néfastes pour notre santé ! En médecine chinoise, on dit que les premiers sont une source d’énergie vitale directement assimilable alors que les seconds sont totalement vides d’énergie, voire toxiques ! Je le sais mais je n’avais jamais vraiment pris la décision d’arrêter d’en consommer ! Cette fois c’est fait ! Mais c’est avec une grande surprise que je me suis rendu compte de tout ce que je consommais comme produits industriels.
Cette liste ne comporte pas tous les aliments industriels qui existent, ce sont ceux que moi, j’ai relevé comme faisant partie de mon alimentation. Vous en avez surement des quantités d’autres faisant partie de la votre à commenter…
J’ai donc listé dans mes placards tout ce que je ne voulais plus consommer ! Je ne me suis pas débarrassé de tout, bien que cela me démangeait, car mes enfants n’auraient ni compris ni apprécié ! Je n’avais pas envie de provoquer la troisième guerre mondiale ! Je préfère être un exemple et qu’ils s’en inspirent librement.
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Les premiers jours, ça n’a pas été facile car pleins d’aliments que je consommais habituellement étaient devenus hors-la-loi ! Et ce n’était même pas une histoire de tentation, mais plutôt d’habitude ! Changer les habitudes est quelque chose de vraiment difficile. Mais s’y atteler vous met dans un véritable processus de transformation ! Ainsi, depuis 8 jours, mon attention est plus aiguisée, mes gestes sont plus mesurés, mon système digestif se nettoie, mon ventre se détend, mon dos aussi, mon poids diminue, ma posture et mon maintient sont meilleurs, mon énergie est plus stable. Et je ressens moins la sensation de faim !
En milieu de semaine, je suis retourné au supermarché. Encore une habitude ! Eh bien, je peux vous assurer que ça m’a fait très bizarre de refaire des courses en ne passant pas dans la plupart des rayons ! Je me demandais vraiment ce que je faisais là ! Je suis donc allé au marché ce week-end ! J’y ai trouvé un marchand de viande qui élève lui-même ses animaux et qui cultive lui-même de quoi les nourrir, un marchand d’huîtres qui lui aussi les élève lui-même et un marchand de fromages de sa ferme. Pour les fruits et les légumes, je n’ai pas encore trouvé de petit producteur. Alors en attendant, je préfère aller au magasin bio le plus proche, mais je n’achète que des produits locaux et de saison. Pour la farine, j’ai une piste pour rencontrer un véritable meunier. J’espère ainsi avoir de la farine fraîchement moulue. Pour le poisson, j’ai la chance d’habiter pas loin de la mer. Il y a donc de nombreux pêcheurs sur les différents marchés de la région.
Les repas sont devenus complètement différents ! Ils ont plus de gout, plus de saveur, plus d’authenticité. On s’émerveille en dégustant un morceau de tomme de brebis ou un simple poisson grillé. On retrouve le plaisir de rencontrer les producteurs. On apprécie de préparer les repas et bizarrement cela ne nous prend pas plus de temps ! On apprécie plus de se retrouver pour manger et non pas pour se remplir !
En résumé, c’est une expérience extraordinaire que je vous conseille vivement d’entreprendre…
N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez dans les commentaires. A bientôt…
